Posts tagged ‘diète amaigrissante’
Manger sans culpabilité, facile à dire, mais est-ce si facile à appliquer?
Manger est un besoin essentiel, répété au quotidien et qui est nécessaire pour combler ses besoins en énergie, en vitamines et minéraux etc. Bien que s’alimenter soit une action naturelle, ce geste n’en est pas moins complexe. En effet, pour plusieurs d’entre nous, la relation que nous aurons avec la nourriture sera éventuellement émotive, peut-être compulsive ou même obsessionnelle…
Le poids est-il une obsession?
La gestion du poids est actuellement une des plus grandes préoccupations des femmes et des hommes. Dans une société où le taux d’obésité ne cesse de croître, l’obsession de la minceur n’a jamais été aussi présente. Destructrice, cette culture où la maigreur est valorisée, provoque chez de nombreuses personnes un historique pondéral instable. En effet, bon nombre de gens viendront à développer une obsession face à leur poids à la suite de régimes draconiens qui, à long terme, ne peuvent pas être applicables. En effet, dans bien des cas ils sont extrêmes, restrictifs et très contraignants…Bref impossible à appliquer. Hélas, ces échecs répétés de régimes provoquent des fluctuations de poids (phénomène yoyo) et n’ont malheureusement que pour effet d’accentuer cette obsession de l’image corporelle, et ce, tout en diminuant le niveau d’estime personnel.
Qu’est-ce que le phénomène yoyo?
Ce que l’on appelle le phénomène yoyo est en fait, une fluctuation importante du poids, à l’intérieur d’une courte période. Cela survient généralement chez des personnes qui font régulièrement des régimes. Très souvent, la reprise du poids se fait peu de temps après l’arrêt du fameux régime miracle. Malheureusement, une des conséquences du poids yoyo est que la personne aura, à chaque nouveau régime, de plus en plus de difficulté à perdre du poids. À l’inverse, il sera beaucoup plus facile pour elle d’en reprendre, en regagnant généralement tout ce qu’elle avait perdu et avec un bonus de quelques livres ou kilos supplémentaires. Pourquoi? Et bien, parce qu’un changement trop brutal dans les habitudes alimentaires, qui amène dans 90% du temps une restriction importante de l’apport calorique, aura comme conséquence de provoquer une réaction d’adaptation de l’organisme en favorisant le ralentissement du métabolisme basal et donc diminuer le nombre de calories qu’il brûle au repos.
Une lecture qui nous aide à abandonner les régimes!
Afin d’en finir avec cette relation alimentaire compliquée qui met en jeux notre poids, notre estime personnelle et les aliments, il est grand temps de poser un regard différent sur notre alimentation. Guylaine Guevremont Dt.P. et Marie-Claude Lortie l’ont très bien compris et nous l’expliquent d’une judicieuse façon avec leur livre « Mangez ». En effet, cet ouvrage nous fait comprendre très simplement les effets dévastateurs de la privation et de la restriction sur la gestion du poids.
Ce livre met en avant, l’acceptation qu’il n’existe pas de bons ou de mauvais aliments et nous aide à prendre conscience que les meilleurs indicateurs pour nous aider à atteindre et maintenir un poids naturel est l’écoute de nos signaux de faim et de satiété. Cette nouvelle façon d’envisager la perte de poids permet de tranquillement abandonner ses fausses croyances et le combat envers certains aliments. L’abandon de la restriction et de la culpabilité permet de savourer et redécouvrir le plaisir de manger selon ses besoins et ses envies.
En consultation, je suggère ce livre à tous mes clients qui veulent amorcer un changement durable dans la relation qu’ils ont avec la nourriture. Pour moi, la meilleure façon d’obtenir et de maintenir son poids naturel est de mettre de côté toutes ses habitudes et pensées restrictives afin d’abandonner définitivement ce combat alimentaire intérieur. Ainsi, laissez tomber la pression du poids idéal et apprenez davantage à découvrir et apprécier votre poids naturel!
Charlotte Geroudet Dt.P.
Maigrir…mais surtout le maintenir!
Maigrir ce n’est pas facile, mais le maintenir c’est encore plus difficile!
Maintenir son nouveau poids n’est certainement pas plus facile que de perdre les kilos excédentaires. Plusieurs arrivent à atteindre leur poids santé, mais le conserver demande beaucoup de volonté! Afin de mettre toutes les chances de votre côté, voici des conseils pratiques qui vous aideront à maintenir votre nouveau poids!
- Manger seulement et uniquement lorsque vous avez faim! Essayez d’écouter et d’apprivoiser vos signaux de faim et de satiété. On ne le répétera jamais assez, mais une des règles les plus importantes est de toujours respecter ses propres besoins. Souvenez-vous que vous n’êtes jamais obligé de terminer votre assiette!
- Manger équilibré. Pour vous aider, inspirez-vous de l’assiette santé, la moitié est composée de fruits ou de légumes, un quart avec des aliments qui contiennent des protéines (ex: oeuf, viande, poisson, tofu…) et on complète l’autre quart avec des féculents (pomme de terre, riz, pâtes, couscous, pain…)
- Chacun de vos repas devrait inclure une source de protéine. En plus de vous fournir de l’énergie, les protéines vous aideront à prolonger votre sentiment de satiété.
- Buvez suffisamment, en plus de vous hydrater, boire de l’eau est une bonne façon de contrôler ses fausses-faims.
- Favoriser les aliments riches en fibres. Bénéfiques pour la santé digestive, les fibres vous aideront à contrôler votre appétit.
- Porter une attention particulière aux matières grasses. Attention aux mets préparés industriels, aux pâtisseries, aux charcuteries…
- Consommer suffisamment de fruits et de légumes. Prévoyez au minimum 5 portions de fruits et de légumes par jour.
- Attention à la grosseur de vos portions. Encore une fois, respecter toujours vos signaux de faim et de satiété.
- N’hésitez pas à manger des collations nutritives. À titre d’exemple: un fruit et des noix, du fromage et quelques petites biscottes, un yogourt avec des fruits…
- Finalement, prenez le temps de manger. Souvenez-vous que votre corps a besoin d’au moins 20 minutes pour vous signaler qu’il est rassasié.
Une saine gestion du poids repose sur des changements à long terme. Ainsi, la pratique d’activité physique combinée à de saines habitudes alimentaires vous aidera à conserver votre poids santé!
Charlotte Geroudet Dt.P.
21 septembre 2010 at 18:26 charlottegeroudet Laisser un commentaire
Connaissez-vous votre IMC ?
L’IMC, pas si compliqué!
L’IMC ou indice de masse corporelle est un moyen de mesurer le poids d’une personne en fonction de sa grandeur. Il permet de vérifier si le poids de la personne se situe dans l’intervalle de poids santé. Lorsque le poids est supérieur ou insuffisant au poids santé, l’IMC permet d’évaluer le risque potentiel de développer un problème de santé ou de développer une maladie chronique (hypertension, diabète…)
RAPPELEZ-VOUS! L’IMC ou indice de masse corporelle ne peut pas être utilisé pour les personnes de 18 ans et moins, les femmes enceintes ou qui allaitent.
Comment calculer son IMC ?
Formule: Poids (Kg) / Taille (m) au carré
Tableau de classification du risque en fonction de l’IMC
| Classification du risque pour la santé en fonction de l’indice de masse corporelle (IMC) | ||
| Classification | Catégorie de l’IMC (kg/m2) |
Risque de développer des problèmes de santé |
| Poids insuffisant | < 18,5 | Accru |
| Poids normal | 18,5 – 24,9 | Moindre |
| Excès de poids | 25,0 – 29,9 | Accru |
| Obésité, classe I | 30,0 – 34,9 | Élevé |
| Obésité, classe II | 35,0 – 39,9 | Très élevé |
| Obésité, classe III | >= 40,0 | Extrêmement élevé |
Source : Santé Canada
Note : Dans le cas des personnes de 65 ans et plus, l’intervalle «normal» de l’IMC peut s’étendre à partir d’une valeur légèrement supérieure à 18,5 jusqu’à une valeur située dans l’intervalle «excès de poids ».
Rappelez-vous!
L’IMC ou indice de masse corporelle n’est pas infaillible. En effet, cette mesure ne prend pas en considération la masse adipeuse, osseuse ou musculaire de l’individu. Une personne sportive, grande et musclée peut donc avoir un IMC supérieur à 25 et se trouver dans la catégorie excès de poids. En réalité, cette personne aurait très peu de risque d’avoir un problème de santé relié à son poids.
Afin d’obtenir une juste analyse de votre poids, une rencontre avec une diététiste-nutritionniste serait pertinente. En effet, lors de l’analyse de l’IMC, la diététiste va prendre en considération d’autres facteurs tels que les habitudes de vie, la condition physique et les antécédents de la personne. Elle va également considérer le tour de taille, qui est une bonne mesure pour évaluer le risque potentiel de maladies chroniques. Tous ces éléments d’évaluation sont vus lors d’une première rencontre en nutrition afin que ayez un aperçut global de votre état de santé nutritionnel.
Charlotte Geroudet Dt.P
14 avril 2010 at 11:43 charlottegeroudet Laisser un commentaire
Maigrir, un calcul très simple!
Afin de mettre un terme aux privations, aux restrictions, à la culpabilité et au sentiment d’échec qui accompagne bon nombre de régimes, la meilleure solution est de prendre rendez-vous avec une Diététiste-Nutritionniste. En ayant recours à des services professionnels vous pourrez être guidé dans votre cheminement en ayant un plan d’alimentation personnalisé. La Diététiste-Nutritionniste va pouvoir vous élaborer un modèle alimentaire qui répondra à vos besoins et vous permettra de développer les outils nécessaires pour adopter de saines habitudes alimentaires, et ce tout au long de votre vie.
Lire la Suite 11 mars 2010 at 12:08 charlottegeroudet Laisser un commentaire
