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Mai, le mois de la maladie cœliaque!

Travaillant avec une clientèle atteinte de cette maladie, je profite de l’occasion en ce mois de mai pour souligner la maladie cœliaque. Souvent méconnue, cette maladie est difficile à identifier. Elle peut néanmoins causer de nombreux problèmes nutritionnels et de…

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