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Catégorie: Divers en nutrition


Qu’est-ce que la cuisine collective?

J’ai récemment appris qu’il existait au Québec près de 2000 groupes de cuisines collectives dont environ 160 dans le secteur de la ville de Québec. Plus de 1,3 millions de portions sont cuisinées chaque année grâce aux cuisines collectives. C’est…

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Le biscuit soda, un choix populaire…mais est-il trop salé?

Originale, sans sel ou au blé entier, on aime les biscuits soda avec de la soupe, une tartinade, un morceau de fromage ou écrasé dans une recette…  On l’aura compris une multitude de possibilités existent quand vient le temps de…

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La laitue, on en raffole au Canada!

L’arrivée de la laitue dans nos assiettes ne date pas d’hier! Dès l’Antiquité, les Romains et les Grecs avaient déjà commencé à l’intégrer dans leur alimentation. Introduite au Canada par les premiers colons, on la cultive depuis ce temps. Le…

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Nouveau service de prise de rendez-vous en ligne!

Réserver dès maintenant votre rendez-vous!

Afin de toujours offrir un service de qualité et adapté aux besoins de mes clients, il me fait plaisir de vous annoncer qu’il sera maintenant possible de prendre directement en ligne votre rendez-vous. Pour vos besoins en nutrition, concernant la gestion…

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L’application Mon carnet, un outil personnalisé pour intégrer les fromages à son menu!

Française d’origine, nutritionniste et gourmande, ce n’est pas un secret pour mon entourage que je raffole du fromage! À l’apéritif, en collation ou à la fin d’un repas, toutes les occasions sont bonnes pour intégrer le fromage à mon menu….

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Bouffe extrême en voyage…

Voyager est pour moi une grande passion! Chaque année, j’essaie donc de partir quelques semaines à la découverte de nouveaux endroits. Aujourd’hui au fm93, on vous parle d’alimentation et de voyage avec la très sympathique Catherine-Emmanuelle Laliberté, à son émission Contact Humain. Au menu;…

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Être adolescente et active, c’est gagnant!

Depuis maintenant deux ans, j’ai la chance de faire partie d’une équipe de filles incroyables qui a pour valeur d’encourager les jeunes filles sédentaire du Québec à découvrir les bienfaits d’un mode de vie actif. Fillactive est un organisme à…

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À l’émission Contact Humain (fm93), on discute d’image corporelle!

Publicité, critères de beauté élevés, régimes…un trio infernal pour la perception de l’image corporelle! Saviez-vous qu’en 2008 environ 60% des québécoises (18 ans et +) ont tenté de perdre du poids et qu’environ 10% d’entres elles utilisaient des produits amaigrissants?…

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Le 20 mars, c’est la journée des Diététistes-Nutritionnistes!

Mars étant le mois de la nutrition, voici une merveilleuse occasion de souligner notre passion et profession, la nutrition! Depuis le 1er mars, et ce à la grandeur du Québec, de nombreuses activités ont été organisées afin promouvoir auprès  de…

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Les hommes et la perte de poids!

Perdre du poids est le souhait de nombreuses personnes. Mercredi dernier à l’émission le Show Tard en compagnie de l’animateur Mario Tremblay, j’ai eu l’occasion de discuter avec 3 hommes ayant décidé d’en terminer avec l’obésité. Deux des invités ont…

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