Nutrition Quebec, une source fiable d'informations et de conseils en nutrition!
par Charlotte Geroudet, nutritionniste en pratique privée au Québec
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Muffin aux famboises et citron!
« Ce muffin est certainement un de mes préféré! Super simple à réaliser, il est juste parfait pour combler une petite envie de sucrée… Je l’ai réalisé à la saveur de framboises et de citron » -Charlotte- Ingrédients 1 tasses de farine…
Lire la SuiteDécouvrez ma coupe-déjeuner préférée poire, bleuets et noix de coco!
« C’est certainement une de mes recettes de déjeuner préférée! Mon truc, le préparer le dimanche soir et le placer dans des anciens pots de confiture en verre. Une fois le couvercle en place, j’ai fait le test et 5 jours…
Lire la SuiteJ’adore le pain, et vous?
Le pain est un produit très populaire même si parfois nous entretenons une relation « compliquée » avec cet aliment. Comme nutritionniste, il n’est pas rare que j’entende que le pain fait grossir ou qu’il n’est pas bon pour la santé. Hors,…
Lire la SuiteDécadents muffins à la citrouille, avoine, amandes et chocolat!
Pour combler un petit creux, tout le monde aime les muffins! Au déjeuner ou à la collation, vous allez adorer ces petits muffins santé fait avec de la purée de citrouille, de l’avoine, des amandes et pour le côté gourmand…
Lire la SuiteSalade croquante de céleri-rave, carottes et raisins!
Facile à préparer cette salade à l’avantage de nous faire consommer des légumes en plus d’être goûteuse et rassasiante. Accompagnée-là d’une source de protéine telle qu’une viande grillée ou un poisson et vous obtenez un repas complet. Bon appétit! Durée…
Lire la SuiteConcombre et lime, un duo parfait pour « jazzer » votre eau!
Pour de nombreuses personnes, boire l’équivalent de 1,5 à 2L d’eau par jour peut sembler difficile voir périlleux…, c’est pourquoi j’ai décidé de vous partager quelques-uns de mes trucs de « nutritionniste » afin de vous aider à boire un peu plus d’eau chaque jour….
Lire la SuitePotage aux carottes aromatisé au jus d’orange, vous en voudrez un deuxième bol…
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais l’hiver j’adore manger un bon potage fait maison. Facile à réaliser, ce potage à la carotte parfumé au jus d’orange fait partie de mes coup de cœur! Riche en vitamine…
Lire la SuiteUn super dessert léger, le blanc-manger!
Le blanc-manger est une façon très facile d’augmenter notre consommation de produits laitiers. Simple à réaliser, le blanc-manger est un dessert nutritif et polyvalent qui a une teneur modérée en glucides tout en procurant des protéines. À la vanille ou…
Lire la SuitePomme gourmande, un dessert 100% approuvé par une nutritionniste!
Un dessert gourmand à moins de 200 calories la portion. Une petite recette pour manger un reste de fondue Chocolats Favoris sans aucune culpabilité… Faites cuire des pommes au four 25min à 350oF. Pour la cuisson, je vous suggère d’ajouter un…
Lire la SuiteCuisiner, un plaisir simple de l’automne… 3 recettes coup de cœur d’une nutritionniste!
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais la température plus fraîche et la luminosité un peu plus faible… provoque chez moi une envie irrésistible de cuisiner et ainsi profiter de la chaleur réconfortante de ma cuisine. Je…
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