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Catégorie: Recettes Nutrition Québec


Une collation croustillante à moins de 100 calories la portion!

Pois chiches grillés pour une collation santé. Facile à préparer vous allez l'adorer.

Les pois chiches sont pratiques, nutritifs et polyvalents. On aime les intégrer aux salades, dans une soupe ou les manger sous forme de tartinade (hummus). Riches en plusieurs vitamines et minéraux, dont l’acide folique et le potassium, les pois chiches…

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Décadents muffins à la citrouille, avoine, amandes et chocolat!

Pour combler un petit creux, tout le monde aime les muffins!  Au déjeuner ou à la collation, vous allez adorer ces petits muffins santé fait avec de la purée de citrouille, de l’avoine, des amandes et pour le côté gourmand…

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Manger 5 à 10 portions de fruits et légumes par jour

Le 18 et le 19 mars dernier se déroulait à Québec le Salon Expo manger santé et vivre vert auquel j’ai eu le plaisir de participer avec le kiosque de l’organisme J’ aime 5 à 10 portions de fruits et légumes…

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Finir le repas sur une note sucrée…sans aucune culpabilité!

La nutritionniste Charlotte Geroudet Dt.P vous donne ses suggestions pour éviter de grignoter.

On me demande régulièrement des suggestions de desserts « santé » qui permettent de combler notre dent sucrée sans culpabilité… J’ai donc décidé de vous partager un de mes desserts coup de cœur, car il est très simple à réaliser et l’on…

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Au printemps, on mange des asperges!

Les asperges ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi excellentes pour la santé. Procurant seulement 25 kcal/ 100g, les asperges sont à la fois riches en minéraux comme le potassium, le phosphore, le magnésium et le zinc et source de fibres….

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Muffin santé et chocolaté, vous allez l’adorer!

Découvrez la recette de muffin santé de la nutritionniste Charlotte Geroudet Dt.P

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Salade croquante de céleri-rave, carottes et raisins!

Facile à préparer cette salade à l’avantage de nous faire consommer des légumes en plus d’être goûteuse et rassasiante. Accompagnée-là d’une source de protéine telle qu’une viande grillée ou un poisson et vous obtenez un repas complet. Bon appétit! Durée…

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Concombre et lime, un duo parfait pour « jazzer » votre eau!

Pour de nombreuses personnes, boire l’équivalent de 1,5 à 2L d’eau par jour peut sembler difficile voir périlleux…, c’est pourquoi j’ai décidé de vous partager quelques-uns de mes trucs de « nutritionniste » afin de vous aider à boire un peu plus d’eau chaque jour….

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Potage aux carottes aromatisé au jus d’orange, vous en voudrez un deuxième bol…

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais l’hiver j’adore manger un bon potage fait maison. Facile à réaliser, ce potage à la carotte parfumé au jus d’orange fait partie de mes coup de cœur! Riche en vitamine…

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Un super dessert léger, le blanc-manger!

Le blanc-manger est une façon très facile d’augmenter notre consommation de produits laitiers. Simple à réaliser, le blanc-manger est un dessert nutritif et polyvalent qui a une teneur modérée en glucides tout en procurant des protéines. À la vanille ou…

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