Originaire du Mexique, le chia est une petite graine qui était autrefois consommée par les Aztèques et les Mayas pour leurs nombreuses vertus. Ressemblant à une graine de psyllium, le chia possède une valeur nutritive des plus intéressante. Source de…
Lire la SuiteLes professionnels de Nutrition-Québec, vous propose une multitude de solutions pour adopter une saine alimentation! Passionnée d’alimentation et avide des dernières nouveautés nutritionnelles, il me fait toujours grand plaisir de vous faire partager mes dernières découvertes mais également celles de…
Lire la SuiteCette semaine se déroulait le 10e symposium des Producteurs laitiers du Canada. À titre de nutritionniste, j’ai été conviée à cet évènement des plus intéressants. Le thème de cette année: Nourrir le changement! Les 4 conférenciers nous ont présenté leurs dernières…
Lire la SuiteOrganisé par la Fédération internationale du diabète (FID) et soutenu par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’évènement vise à sensibiliser le grand public sur l’importance et les impacts de la maladie pour tous les diabétiques du monde entier! Pourquoi…
Lire la SuiteL’automne est souvent le moment préféré des virus, grippes, microbes… Pas de panique, une alimentation équilibrée peut vous aider. Maximiser et renforcer son système immunitaire par l’alimentation, c’est possible! La clé, une alimentation variée et équilibrée! Saviez-vous que le miel…
Lire la SuiteSaviez-vous que le thé est la deuxième boisson, après l’eau, à être la plus consommée au monde? Au Canada, la population consommerait plus de sept milliards de tasses par année! De plus en plus populaire, de nombreuses personnes se mettent…
Lire la SuiteSaviez-vous qu’il aurait été observé que l’hypertension serait parmi toutes les maladies cardiovasculaires, en 2010, la principale cause de décès et d’invalidité à l’échelle mondiale (1)! Au Canada, c’est cinq millions de personnes qui souffrent d’hypertension et c’est 9 personnes sur dix…
Lire la SuiteLa nutritionniste Charlotte Geroudet Dt.P vous donne ses conseils en nutrition sportive.
Lire la SuiteManger «santé» peut parfois sembler compliqué? Le manque de temps, d’idées ou de ressources sont des obstacles qui peuvent nous décourager et finir par nous convaincre qu’avoir une saine alimentation relève de l’exploit! L’assiette santé, un outil facile pour nous…
Lire la SuiteSaviez-vous qu’il faut presque 7 kg de végétaux pour produire 1 kg de viande? Produire de la viande est plus polluant puisqu’elle demande beaucoup plus de ressources comme de l’eau et de la terre. En effet, il a été observé qu’il faut…
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