Nutrition Quebec, une source fiable d'informations et de conseils en nutrition!

Archives


J’adore le pain, et vous?

Tartine gourmande fait avec pain Bon Matin 100% blé entier

Le pain est un produit très populaire même si parfois nous entretenons une relation « compliquée » avec cet aliment. Comme nutritionniste, il n’est pas rare que j’entende que le pain fait grossir ou qu’il n’est pas bon pour la santé. Hors,…

Lire la Suite

Le café, c’est bon ou mauvais pour la santé?

Le café est-il bon pour la santé? La nutritionniste Charlotte Geroudet vous donne son avis sur la question. On analyse pour vous l'impact de la consommation de caféine sur la santé.

Saviez-vous qu’au Canada un adulte consomme en général 188 litres de cafés et de thés par année? On peut donc se poser la question. Sommes-nous accros à la caféine?  En tant que nutritionniste, on me demande régulièrement qu’elle est la…

Lire la Suite

10 conseils de nutritionniste pour faire l’épicerie efficacement!

La nutritionniste Charlotte Geroudet de Nutrition Québec, vous partage ses 10 coups de coeur à l’épicerie. Bonne lecture!

Lire la Suite

Finir le repas sur une note sucrée…sans aucune culpabilité!

La nutritionniste Charlotte Geroudet Dt.P vous donne ses suggestions pour éviter de grignoter.

On me demande régulièrement des suggestions de desserts « santé » qui permettent de combler notre dent sucrée sans culpabilité… J’ai donc décidé de vous partager un de mes desserts coup de cœur, car il est très simple à réaliser et l’on…

Lire la Suite

Le smoothie, une boisson rafraîchissante et nutritive!

Nutritif et rassasiant le smoothie est très facile à faire. La nutritionniste Charlotte Geroudet Dt.P vous partage ses recettes!

Lire la Suite

Sommes-nous « accro » aux produits céréaliers…?

Le Guide alimentaire canadien suggère de consommer pour un adulte l’équivalent de six à huit portions de produits céréaliers (pain, céréales, pâtes, quinoa…) par jour. Étant une source très importante de glucides, les produits céréaliers devraient être à la base de notre régime…

Lire la Suite

Est-ce que les sushis sont un bon choix au restaurant?

La nutritionniste Charlotte Geroudet Dt.P analyse pour vous les makis, nigris, sushis…

Lire la Suite

Boire du thé est-il une bonne habitude pour la santé?

La nutritionniste Charlotte Geroudet Dt.P se prononce sur la question!

Lire la Suite

L’application Mon carnet, un outil personnalisé pour intégrer les fromages à son menu!

Française d’origine, nutritionniste et gourmande, ce n’est pas un secret pour mon entourage que je raffole du fromage! À l’apéritif, en collation ou à la fin d’un repas, toutes les occasions sont bonnes pour intégrer le fromage à mon menu….

Lire la Suite

Comment sauver du temps dans la cuisine? Les cinq conseils d’une nutritionniste.

Manger «santé» peut sembler parfois compliqué… Le manque de temps, d’idées ou de ressources sont des obstacles qui peuvent nous décourager et finir par nous convaincre qu’avoir une saine alimentation relève de l’exploit! Je profite ainsi du mois de la…

Lire la Suite