Depuis quelques années, le domaine de la nutrition est devenu un des sujets les plus à la mode auprès du grand public. L’accroissement du risque des maladies chroniques telles que l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et les cancers, a contribué à réveiller l’intérêt des gens pour une saine alimentation. Comme dirait l’adage, « Mieux vaut prévenir que guérir! ».

En tant que Diététiste-Nutritionniste, je trouvais qu’ il était important de contribuer à l’éducation nutritionnelle des gens en leur faisant partager mes connaissances afin qu’ ils puissent développer le désir d’adopter une saine alimentation.

Ce blog est donc entièrement dédié à la nutrition. Une multitude de sujets va y être abordée. Des thèmes touchant à la saine alimentation, la perte de poids, les troubles du comportements alimentaires, les allergies alimentaires, les nouveaux produits alimentaires, la prévention des maladies chroniques etc.

Relativement nouveau et méconnu, le métier de Diététiste-Nutritionniste est souvent et presque exclusivement associé à la perte de poids. Pour bon nombre de gens, rencontrer une diététiste signifie fini les gâteries… Régime, privation, restriction ne sont quelques idées préconçues de certaines personnes venant pour la première fois en consultation. Ma mission! Vous faire découvrir la véritable identité du Diététiste-Nutritionniste.

Charlotte Geroudet Dt.P.