En plein mois de janvier, qui n’a pas rêvé de croquer dans de délicieuses tomates, et ce sans les payer 5$ l’unité…? Un blogueur de l’Agriculteur urbain, nous présente une solution simple et facile pour obtenir à l’année certains de nos fruits ou légumes préférés. Bonne lecture!

L’alimentation est un sujet qui passionne beaucoup de gens et qui en préoccupe plus d’un.  Certains s’inquiètent sur le taux de sel, de sucre ou de gras, d’autres regardent les additifs chimiques et d’autres encore se préoccupent de la provenance et du mode de production.  On se questionne sur l’utilisation des insecticides, des pesticides, des fongicides et des hormones de croissance. Mais en même temps les gens ne savent pas vraiment quoi faire, sinon d’acheter des aliments biologiques qui font doubler voir même tripler le budget hebdomadaire des familles de la classe moyenne. Heureusement, il existe une méthode simple et efficace que de plus en plus de citadin qui ont un espace restreint ou qui ont un horaire chargé pratiquent à domicile, l’hydroponie.

Découvrez l’hydroponie

L’hydroponie consiste à faire pousser vos fruits et légumes à l’aide d’un circuit fermé d’eau enrichit de minéraux et de matières organiques.  Ce système nécessite peu de maintenance, vous n’avez qu’à vous assurer que votre eau contient toujours les nutriments essentiels pour vos plants.  Vous pouvez juger de la bonne quantité en regardant simplement la couleur de votre eau.

Voici 10 raisons qui vous inciterons à pratiquer l’hydroponie à domicile.

• Produit jusqu’à 5 fois plus qu’en méthode traditionnelle
• Se pratique à l’intérieur
• Peut être installé dans un espace restreint
• Consomme peu d’énergie
• Nécessite peu d’attention
• Pas de désherbage
• Besoin d’aucun produit chimique
• Ça sentira bon à la maison
• Pas besoin d’avoir le pouce vert
• Vous participez activement à la sauvegarde de l’environnement

Bon pour la santé et l’environnement

Bénéfique pour la santé, avoir un jardin à la maison nous incite à consommer davantage de fruits ou légumes frais. Cette méthode devrait aussi séduire les personnes soucieuses de l’environnement.  En effet, on peut facilement s’imaginer si les gens pratiquaient l’hydroponie à la maison; la réduction du transport des aliments, de la pollution créée par les usines de transformation et surtout des emballages qui remplissent à vue d’œil nos sites d’enfouissement et même, malheureusement, notre paysage urbain.

Liste des aliments les plus populaires que vous pourriez faire pousser facilement dans le confort de votre demeure avec l’hydroponie.

• Laitues
• Fines herbes
• Fraises
• Tomates
• Poivrons
• Piments
• Petits concombres

Une solution  facile pour consommer à l’année vos fruits et vos légumes préférés! L’hydroponie s’inscrit très bien dans notre nouvelle société de développement durable et fait partie de la nouvelle tendance à changer nos modes de vie pour le bien de notre santé et de notre environnement.  Cette solution simple et efficace pourrait, en effet, contribuer à faire évoluer nos habitudes de consommation.  Pour le bien de tous, nous devons commencer à penser à revenir à la base et pourquoi pas produire une partie de notre alimentation.

Merci à Patrick Lach « agriculteur urbain », pour son article fort intéressant!

Personnellement, je pense tenter l’expérience! J’adore avoir sous la main, et ce durant toute l’année, mes fines herbes fraîches! Ingénieux et sympathique le « Jardin en bouteille » de l’entreprise montréalaise Biocité est un produit prêt à l’emploi qui est intéressant pour essayer cette nouvelle façon de jardiner.

Charlotte Geroudet Dt.P