L’arrivée de la laitue dans nos assiettes ne date pas d’hier! Dès l’Antiquité, les Romains et les Grecs avaient déjà commencé à l’intégrer dans leur alimentation. Introduite au Canada par les premiers colons, on la cultive depuis ce temps. Le…
Lire la SuiteLe début d’année est la période idéale pour faire un bilan. Que ce soit sur le plan personnel, professionnel ou alimentaire il est bénéfique de prendre quelques instants pour faire le point… En tant que nutritionniste, j’entends régulièrement « cette année…
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