Travaillant avec une clientèle atteinte de cette maladie, je profite de l’occasion en ce mois de mai pour souligner la maladie cœliaque. Souvent méconnue, cette maladie est difficile à identifier. Elle peut néanmoins causer de nombreux problèmes nutritionnels et de…
Lire la SuiteEn tant que diététiste-nutritionniste travaillant avec des personnes touchées par une allergie alimentaire, je trouvais important de promouvoir la semaine de sensibilisation des allergies alimentaires. Du 4 mai au 8 mai, l’association québécoise des allergies alimentaires (AQAA) souligne une problématique…
Lire la SuiteL’IMC, pas si compliqué! L’IMC ou indice de masse corporelle est un moyen de mesurer le poids d’une personne en fonction de sa grandeur. Il permet de vérifier si le poids de la personne se situe dans l’intervalle de poids…
Lire la SuiteSaviez-vous qu’il faut presque 7 kg de végétaux pour produire 1 kg de viande? Produire de la viande est plus polluant puisqu’elle demande beaucoup plus de ressources comme de l’eau et de la terre. En effet, il a été observé qu’il faut…
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