Ce soir à 98.1, je vais parler d’alimentation avec Mario Tremblay, à son émission le Show-Tard. Au menu; consommation excessive de sodium, bienfait ou méfait des aliments à 100 calories, régime printanier, pilules et suppléments miraculeux, taux d’obésité sans cesse grandissant… Vous…
Lire la SuiteL’Expo Manger Santé et Vivre Vert, un incontournable pour tous les passionnés alimentaires! Et oui, c’est en fin de semaine que va se dérouler, à Québec, un des mes évènements préférés en matière d’alimentation soit « L’Expo Manger Santé et Vivre…
Lire la SuiteEt oui nous aussi les Nutritionnistes, nous avons notre journée au calendrier… Mars étant le mois de la nutrition, voici une merveilleuse occasion de souligner notre passion et profession, la nutrition! Depuis le 1er mars, et ce à la grandeur…
Lire la SuiteLe mois de mars étant le mois de la nutrition, voici une occasion idéale d’assister à l’une des nombreuses activités organisées, faisant la promotion de la saine alimentation! En collaboration avec Fusion Maternité, je vous propose un atelier d’une durée d’environ 2h sur l’alimentation de…
Lire la SuiteL’école un environnement propice et primordial pour l’éducation de la saine alimentation, c’est ce que propose le Cégep St-foy! Depuis maintenant 2 ans, le comité Cégep en santé du Cégep St-Foy a décidé de promouvoir, au sein de son établissement,…
Lire la SuiteLe Fast Food, oui…non…peut-être! Le Fast Food, on sait que c’est trop gras, trop salé, pas très nutritif… Bref on sait que ce n’est pas très bon pour la santé, mais on ne peut s’empêcher d’en manger… Voilà ce que…
Lire la SuiteCette semaine, j’ai eu le grand plaisir d’être contactée par la journaliste en agroalimentaire de La Presse, Mme Marie Allard. Préparant un article sur la restauration rapide, Mme Allard a lu ma capsule sur Nutrition-Québec, Comment manger au restaurant? https://nutrition-quebec.com/2010/09/10/comment-bien-manger-au-restaurant/. Intéressée,…
Lire la SuiteEn cette fin d’année 2010, je tenais personnellement à vous souhaiter à toutes et à tous un merveilleux temps des fêtes! Je vous souhaite d’agréables moments en famille ou entre amis autour d’une table bien garnie! En ces temps de réjouissances,…
Lire la SuiteSushis, makis, nigiris, futomakis, hosomakis….Voilà bien des mots qui ont le pouvoir de nous mettre l’eau à la bouche. Appréciée par bon nombre de Québécois, la cuisine japonaise a su nous faire découvrir un monde de saveurs en nous présentant…
Lire la SuiteCette semaine se déroulait le 10e symposium des Producteurs laitiers du Canada. À titre de nutritionniste, j’ai été conviée à cet évènement des plus intéressants. Le thème de cette année: Nourrir le changement! Les 4 conférenciers nous ont présenté leurs dernières…
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