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La nutrition simplifiée, ce soir à 98.1!

Ce soir à 98.1, je vais parler d’alimentation avec Mario Tremblay, à son émission le Show-Tard. Au menu; consommation excessive de sodium, bienfait ou méfait des aliments à 100 calories, régime printanier, pilules et suppléments miraculeux, taux d’obésité sans cesse grandissant… Vous…

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Le poisson, comme c’est bon!

Quoi de mieux que ce fameux 1er avril, pour vous parler de poisson? Cliché me direz-vous…! Je vous l’accorde, mais quelle belle occasion de vous présenter un de mes aliments préférés! Le poisson, une viande? Faisant partie du groupe des…

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L’Expo Manger Santé et Vivre Vert, à Québec!

L’Expo Manger Santé et Vivre Vert, un incontournable pour tous les passionnés alimentaires! Et oui, c’est en fin de semaine que va se dérouler, à Québec, un des mes évènements préférés en matière d’alimentation soit « L’Expo Manger Santé et Vivre…

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La santé, une priorité du Cégep St-Foy!

L’école un environnement propice et primordial pour l’éducation de la saine alimentation, c’est ce que propose le Cégep St-foy! Depuis maintenant 2 ans, le comité Cégep en santé du Cégep St-Foy a décidé de promouvoir, au sein de son établissement,…

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Des collaborateurs professionnels et passionnés!

Les professionnels de Nutrition-Québec, vous propose une multitude de solutions pour adopter une saine alimentation! Passionnée d’alimentation et avide des dernières nouveautés nutritionnelles, il me fait toujours grand plaisir de vous faire partager mes dernières découvertes  mais également celles de…

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5 résolutions en 2011 pour une alimentation équilibrée et sans culpabilité!

Bonne année tout le monde!!!! Et oui, une nouvelle année commence… mais qui dit début d’année dit aussi résolutions. Afin de vous aider à démarrer du bon pied, voici ce qui ferait partie de mes conseils pour 2011! 5 secrets…

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Yuzu sushi, je dis oui…

Sushis, makis, nigiris, futomakis, hosomakis….Voilà bien des mots qui ont le pouvoir de nous mettre l’eau à la bouche. Appréciée par bon nombre de Québécois, la cuisine japonaise a su nous faire découvrir un monde de saveurs en nous présentant…

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Les écoles Apple, une magnifique initiative en Alberta!

Cette semaine se déroulait le 10e symposium des Producteurs laitiers du Canada. À titre de nutritionniste, j’ai été conviée à cet évènement des plus intéressants.  Le thème de cette année:  Nourrir le changement! Les 4 conférenciers nous ont présenté leurs dernières…

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DAVIDs TEA, le thé au goût du jour!

Connaissez-vous, la maison de thé DAVIDs TEA? DAVIDs TEA sont des boutiques qui proposent une multitude de saveurs et de sortes de thés. Son propriétaire David Segal a ouvert sa toute première boutique de thé en 2008 à Toronto. Très…

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Boire du thé, quelle bonne idée!

Saviez-vous que le thé est la deuxième boisson, après l’eau, à être la plus consommée au monde? Au Canada, la population consommerait plus de sept milliards de tasses par année! De plus en plus populaire, de nombreuses personnes se mettent…

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