Nutrition Quebec, une source fiable d'informations et de conseils en nutrition!
par Charlotte Geroudet, nutritionniste en pratique privée au Québec
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Une pizza aux fraises, pourquoi pas!
On ne penserait pas initialement à les manger de cette façon, mais sachez que ces petits fruits si délicieux savent rehausser avec brio la pizza! Perso, lorsque les fruits présentes quelques signes de fatigue je choisis de les cuisiner afin…
Lire la SuiteJ’adore le pain, et vous?
Le pain est un produit très populaire même si parfois nous entretenons une relation « compliquée » avec cet aliment. Comme nutritionniste, il n’est pas rare que j’entende que le pain fait grossir ou qu’il n’est pas bon pour la santé. Hors,…
Lire la SuiteLe biscuit soda, un choix populaire…mais est-il trop salé?
Originale, sans sel ou au blé entier, on aime les biscuits soda avec de la soupe, une tartinade, un morceau de fromage ou écrasé dans une recette… On l’aura compris une multitude de possibilités existent quand vient le temps de…
Lire la SuiteDécadents muffins à la citrouille, avoine, amandes et chocolat!
Pour combler un petit creux, tout le monde aime les muffins! Au déjeuner ou à la collation, vous allez adorer ces petits muffins santé fait avec de la purée de citrouille, de l’avoine, des amandes et pour le côté gourmand…
Lire la SuiteLes œufs bruns sont-ils plus nutritifs que les œufs blancs ?
Mythe ou réalité alimentaire? La nutritionniste Charlotte Geroudet Dt.P répond à cette question.
Lire la SuiteSalade croquante de céleri-rave, carottes et raisins!
Facile à préparer cette salade à l’avantage de nous faire consommer des légumes en plus d’être goûteuse et rassasiante. Accompagnée-là d’une source de protéine telle qu’une viande grillée ou un poisson et vous obtenez un repas complet. Bon appétit! Durée…
Lire la SuiteConcombre et lime, un duo parfait pour « jazzer » votre eau!
Pour de nombreuses personnes, boire l’équivalent de 1,5 à 2L d’eau par jour peut sembler difficile voir périlleux…, c’est pourquoi j’ai décidé de vous partager quelques-uns de mes trucs de « nutritionniste » afin de vous aider à boire un peu plus d’eau chaque jour….
Lire la SuitePotage aux carottes aromatisé au jus d’orange, vous en voudrez un deuxième bol…
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais l’hiver j’adore manger un bon potage fait maison. Facile à réaliser, ce potage à la carotte parfumé au jus d’orange fait partie de mes coup de cœur! Riche en vitamine…
Lire la SuiteL’application Mon carnet, un outil personnalisé pour intégrer les fromages à son menu!
Française d’origine, nutritionniste et gourmande, ce n’est pas un secret pour mon entourage que je raffole du fromage! À l’apéritif, en collation ou à la fin d’un repas, toutes les occasions sont bonnes pour intégrer le fromage à mon menu….
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