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La délicieuse patate douce!

Saviez-vous que… La patate douce ne fait pas partie de la famille des pommes de terre. Se distinguant par ses fleurs en forme de clochettes, cet aliment a une douce saveur sucrée et une chaire orangée. Très appréciée des enfants,…

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Une nouvelle collaboration en nutrition avec le magazine Gabrielle!

S’adressant particulièrement à vous mesdames, Gabrielle est un tout nouveau magazine féminin de Québec.  Chaque mois, vous y retrouver de nombreux trucs et conseils qui contribueront à vous simplifier la vie et à vous faire gagner du temps! Ainsi, ne manquez pas…

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Petites graines des Incas…

Originaire du Mexique, le chia est une petite graine qui était autrefois consommée par les Aztèques et les Mayas pour leurs nombreuses vertus. Ressemblant à une graine de psyllium, le chia possède une valeur nutritive des plus intéressante. Source de…

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Cet été, on mange quoi sur les terrasses?

La belle température est certainement la meilleure occasion pour prendre son repas à l’extérieur. Comme vous, j’adore profiter de ces moments en mangeant sur la terrasse d’un bon restaurant. Cette semaine, j’ai décortiqué les menus pour vous aider à faire…

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Ménopause, on fait le point!

Étape essentielle et incontournable, la ménopause touchera un jour ou l’autre toutes les femmes. Bien que tout à fait naturelle, cette transition hormonale ne se fait pas sans occasionner quelques petits bouleversements. Petits trucs pour être préparées à ces changements……

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Cette semaine, Nutrition-Québec répond à toutes vos questions!

Je suis toujours très contente de constater que la nutrition est un sujet d’intérêt pour bons nombres de personnes. En effet, vous êtes plusieurs à m’écrire afin de me partager vos impressions, mais également pour poser vos questions. Cette semaine,…

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L’Expo Manger Santé et Vivre Vert, à Québec!

L’Expo Manger Santé et Vivre Vert, un incontournable pour tous les passionnés alimentaires! Et oui, c’est en fin de semaine que va se dérouler, à Québec, un des mes évènements préférés en matière d’alimentation soit « L’Expo Manger Santé et Vivre…

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La santé, une priorité du Cégep St-Foy!

L’école un environnement propice et primordial pour l’éducation de la saine alimentation, c’est ce que propose le Cégep St-foy! Depuis maintenant 2 ans, le comité Cégep en santé du Cégep St-Foy a décidé de promouvoir, au sein de son établissement,…

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Des collaborateurs professionnels et passionnés!

Les professionnels de Nutrition-Québec, vous propose une multitude de solutions pour adopter une saine alimentation! Passionnée d’alimentation et avide des dernières nouveautés nutritionnelles, il me fait toujours grand plaisir de vous faire partager mes dernières découvertes  mais également celles de…

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Yuzu sushi, je dis oui…

Sushis, makis, nigiris, futomakis, hosomakis….Voilà bien des mots qui ont le pouvoir de nous mettre l’eau à la bouche. Appréciée par bon nombre de Québécois, la cuisine japonaise a su nous faire découvrir un monde de saveurs en nous présentant…

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