L’automne est souvent le moment préféré des virus, grippes, microbes… Pas de panique, une alimentation équilibrée peut vous aider. Maximiser et renforcer son système immunitaire par l’alimentation, c’est possible!
La clé, une alimentation variée et équilibrée!
Charlotte Geroudet Dt.P.
Saviez-vous que le thé est la deuxième boisson, après l’eau, à être la plus consommée au monde? Au Canada, la population consommerait plus de sept milliards de tasses par année! De plus en plus populaire, de nombreuses personnes se mettent à boire du thé en raison des vertus qui lui sont attribuées.
Le thé et ses bienfaits.
Selon un proverbe chinois « mieux vaut vivre trois jours sans sel qu’un jour sans thé ». Le thé est, en effet, connu pour être une boisson stimulante, diurétique et concentré en antioxydants (polyphénols). Pauvre en calorie, le thé est une source de minéraux et d’oligoéléments. Il contient notamment du potassium, du magnésium et du manganèse.
Parmi ses effets protecteurs, la consommation régulière de thé préviendrait les risques de cancers ainsi que les maladies cardiovasculaires, tout en facilitant la digestion. Afin d’assimiler ses vertus bienfaitrices, il est recommandé d’en consommer l’équivalent de 2 à 3 tasses par jour.
Pour un maximum d’efficacité, il est préférable de le laisser infuser de 3 à 5 min et de prioriser le thé vert ou blanc qui sont plus riches en antioxydants.
Boire du thé, c’est bon pour la santé!
Charlotte Geroudet Dt.P.
Saviez-vous qu’il aurait été observé que l’hypertension serait parmi toutes les maladies cardiovasculaires, en 2010, la principale cause de décès et d’invalidité à l’échelle mondiale (1)! Au Canada, c’est cinq millions de personnes qui souffrent d’hypertension et c’est 9 personnes sur dix qui développeront cette maladie si elles n’adhèrent pas à des comportements de vie plus sains (2).
Malgré toutes ces données, plusieurs précautions peuvent être prises afin de diminuer les conditions propices à l’hypertension. Ainsi, une personne réduit considérablement les risques en ayant :
Maximiser votre santé, en ayant une vie équilibrée!
Charlotte Geroudet Dt.P.
À l’occasion de la semaine mondiale de l’allaitement, j’ai eu l’opportunité de participer à une formation sur l’allaitement maternel. Le but de la formation était de nous aider à mieux renseigner les jeunes mamans sur l’importance, les avantages et les bénéfices de l’allaitement maternel pour l’alimentation de leurs tout-petits. Convaincue, je profite de l’occasion pour vous rappelez tous les avantages à gagner lorsque vous allaitez!
10 trucs sympas sur l’allaitement maternel!
En tant que nutritionniste, je recommande dans la mesure du possible de tenter l’expérience de l’allaitement puisque c’est de loin la meilleure option pour l’alimentation de votre bébé. J’encourage également de poursuivre l’allaitement exclusif jusqu’à l’âge de 6 mois puisque le lait maternel est le meilleur aliment pour combler les besoins de votre bébé.
L’allaitement, c’est gagnant!
Charlotte Geroudet Dt.P.
Pour de plus amples renseignements : http://www.arrondissement.com/tout-get-communiques/t1/pc1/u12182-semaine-mondiale-allaitement-implantation-initiative-amis-bebes-canada-quebec-premier-rang
Maigrir ce n’est pas facile, mais le maintenir c’est encore plus difficile!
Maintenir son nouveau poids n’est certainement pas plus facile que de perdre les kilos excédentaires. Plusieurs arrivent à atteindre leur poids santé, mais le conserver demande beaucoup de volonté! Afin de mettre toutes les chances de votre côté, voici des conseils pratiques qui vous aideront à maintenir votre nouveau poids!
Une saine gestion du poids repose sur des changements à long terme. Ainsi, la pratique d’activité physique combinée à de saines habitudes alimentaires vous aidera à conserver votre poids santé!
Charlotte Geroudet Dt.P.
Le défi de bien manger sans trop manger…pas facile!
Manger au restaurant fait désormais partie courante de nos habitudes alimentaires. Selon l’Institut de la statistique du Québec, les dernières données de 2008 révélaient que 38 % de notre budget accordé aux aliments et aux boissons non alcoolisées seraient dépensés dans les restaurants.
Portion souvent très généreuse et qualité nutritionnelle parfois douteuse, manger au restaurant peut devenir un véritable casse-tête. Mes trucs pour faire des choix gagnants au restaurant!
Souvenez-vous, tout est une question d’équilibre! Ainsi un repas très nourrissant au dîner sera suivi d’un souper plus léger!
Charlotte Geroudet Dt.P.
Manger à l’extérieur est, sans aucun doute, une de mes activités préférées lors de la saison chaude. Rien n’est plus agréable que de partager un repas en bonne compagnie, et ce, en pleine nature. Pour un succès garanti, 5 trucs à retenir!
1- La variété
Le pic-nique est le moment idéal pour casser la routine. Apporter des aliments variés qui pourront facilement se combiner entre eux. Préparer des crudités, des fruits frais, de la salade déjà lavée et déchiquetée, des morceaux de fromage… Chacun mangera le repas de son choix!
2- L’originalité
Voici l’occasion de laisser aller son imagination! Profitez-en pour essayer une nouvelle recette d’houmous, de trempettes ou proposer de nouveaux fromages. Les salades composées ou les sandwichs sont également des aliments propices à l’innovation. Vous manquez de temps, un bon pain artisanal, du fromage et quelques petits pâtés seront vous dépanner.
3- La prévoyance
Pour bien réussir un pic-nique, prévoyez suffisamment d’eau et de nourriture pour tout le monde. Apporter des aliments qui pourront servir de compléments (ex : craquelins, œufs durs, crudités…) Afin d’éviter la déshydratation, calculer au minimum 1 bouteille d’eau format moyen par personne. Les fruits comme le melon d’eau sont également une bonne façon de se rafraîchir.
4- La salubrité
Lorsqu’on mange à l’extérieur, nous avons rarement à dispositions de l’équipement réfrigérant. Afin d’éviter le risque d’intoxication alimentaire, rappelez-vous que les aliments peuvent être maintenus entre 4 et 60 oC pour une durée maximale de deux heures. Après quoi, ces aliments deviennent à risque de provoquer des intoxications alimentaires.
Petites consignes de sécurité, lorsque vous préparez un pic-nique, mettez les ingrédients périssables dans une glacière et prévoyez suffisamment de la glace. Les bouteilles d’eau glacées peuvent être un bon moyen de garder les aliments au frais en plus de rafraîchir. Placer la glacière préférablement dans une zone ombragée. Lorsqu’il fait très chaud, éviter les aliments à base de mayonnaise, les bactéries adorent s’y développer. En finissant, ne laisser pas traîner des aliments à la température ambiante ou au soleil, car les bactéries peuvent s’y multiplier très rapidement.
5- L’organisation
Pour un maximum de satisfaction ne soyez pas pris au dépourvu, pensez à apporter:
Profitez de votre été, allez pic-niquer!
Charlotte Geroudet Dt.P.
Faites-vous partie des personnes qui pensent qu’avoir une alimentation variée et équilibrée relève de l’exploit? Et bien cette semaine, je vous propose des idées de lunchs rapides et nutritifs!
En tant que Nutritionniste, on me consulte très régulièrement pour obtenir des conseils sur la façon d’avoir une alimentation la plus équilibrée possible. En effet, il n’est pas rare que je rencontre des personnes qui disent trouver difficile de bien manger, soit à cause du manque de temps, mais aussi par manque d’idées. Je vous propose donc quelques trucs faciles pour vous aider à atteindre ce fameux équilibre alimentaire!
Les 5 règles d’un repas équilibré!
Des combinaisons alimentaires gagnantes!
Voici quelques idées de repas équilibrés et nutritifs. Ces suggestions sont des exemples, n’hésitez surtout pas à les ajuster selon vos goûts et préférences personnelles.
Déjeuner
Dîner ou Souper
Afin de vous aider à trouver des idées de lunchs qui seront variés vos repas, je vous recommande le livre « Boites à lunch santé!» Écrit par la nutritionniste Geneviève O’Gleman, ce livre vous propose une multitude d’idées de recettes pour des lunchs rapides, nutritifs et savoureux.
Charlotte Geroudet Dt.P.
En ces jours de canicule, tout le monde recherche un peu de fraîcheur… Pour plusieurs, l’idée de cuisiner, lors des ces grandes chaleurs relève presque de l’exploit. Ma solution, manger des aliments rafraîchissants qui ne demandent pas beaucoup de préparation!
Charlotte Geroudet Dt.P.
Ce soir à 21h00 sur 98.1, on reprend le débat de l’importance de l’apparence physique!
En tant que nutritionniste je vous donnerai des conseils pratiques et faciles afin d’amorcer une démarche de perte de poids durable et sécuritaire. Pour certains, cette quête de l’apparence physique « idéale » peut malheureusement se traduire par divers comportements problématiques et nécessiter l’intervention de divers intervenants (psychologue, kinésiologue…) Cette prise en charge multidisciplinaire permet de traiter globalement la perte de poids et faciliter le développement d’une saine gestion du poids.
Ne manquez pas cette émission!
Charlotte Geroudet Dt.P.